La Bossa Nova cumplió 50 años

¿Qué se puede decir acerca de la Bossa Nova que no se haya dicho ya? Nada…pero si se puede sentir algo: gustar del encanto de su música es un estado de ánimo…un estilo de vida…y lo mejor de todo…no hace falta ser carioca…

Hoy en día, la Música Popular Brasilera parece adecuarse como la mejor influida de los estilos…basta escuchar a Marisa Monte, Adriana Calcanhotto, Tribalistas…y otros…
Por otro lado, muchos argentinos admiran la Bossa Nova, por algo Vinicius, un joven Toquinho, María Creuza y María Bethania realizaron recitales legendarios en La Fusa de Mar del Plata a principios de los años 70 que aún son recordados. Por supuesto que la admiración también se extiende a estos nuevos exponentes de la Música Popular Brasilera (MPB):

www.adrianacalcanhotto.com
www.marisamonte.es
www.vanessadamata.com.br
www.arnaldoantunes.com.br

Estas páginas de los actuales artistas brasileros son bien cuidadas y en ellas se pueda admirar la glamorosa estética brasilera y su producción musical.

En general, en Argentina, es duro ser músico, es una larga carrera no siempre reconocida que incluso, en los primeros pasos, se hace dura ya que el músico argentino debe trabajar de otra cosa para sobrevivir. En cambio, el músico brasilero es un privilegiado, ser músico en Brasil es ser un artista, y como tal es respetado. No por nada, uno de los aeropuertos internacionales de Río de Janeiro se llama “Tom Jobim”.

Uno de los creadores de la Bossa, Vinicius de Moraes, además de cantarle a la playa, a las mujeres voluptuosas, a la alegría del amor, también fue escritor y periodista durante un cuarto de siglo, por lo que antes del boom de su música escribió notas en periódicos brasileros que fueron recopilados en el libro “Para una niña con una Flor” (De Bolsillo, 2004. Buenos Aires). En esas notas se acredita su sentido del humor y su sensibilidad. Por ejemplo en esta transcripción textual de un relato corto de una situación con otro de los creadores, Dorival Caymmi, así lo demuestra:

CONVERSACIÓN CON CAYMMI

Sábado –el día de la Creación-, llegué al Zum-Zum para realizar mi espectáculo con Caymmy y me lo encontré, como siempre, aposentado en la barra charlando con sus amigos, los camareros de la sala de fiestas. Paulino Soledade, que me da la impresión de que abrió el Zum-Zum (a dos pasos de su apartamento) mucho más para el deleite propio que el ajeno (lo que constituye un certificado de garantía), tiene en este momento el mejor servicio de la noche de Río: un personal que, desde el maître hasta el último camarero, es simpático, eficiente y fiel a la casa. Adolfo, el portero, por ejemplo, que acaba de perder a su hermano y cuatro sobrinos en el desprendimiento de piedras de la calle Euclides da Rocha, está allí firme en su puesto, sumido en sufrimiento pero nunca distraído: ¡una institución de la noche!
Caymmi está en excelente forma. Con la llegada de Nana, su “damita”, y dos nietos, desde Venezuela, está en el séptimo cielo. Todo en él respira salud moral y realización. Su felicidad sería completa si no fuera por la ausencia de su hijo menor, Danilo, el flautista, a quien Caymmi envió en una excursión a Europa. Dori se afirma cada vez más como uno de los jóvenes compositores más importantes de la última generación. Y Stela, su mujer, es su baluarte. ¿Qué más necesita un hombre?
Pedimos cada uno un whisky, y le dije a Caymmi:
-¿Sabes, mi querido Caymmi, lo que un bombero le dijo a mi hijo Pedro? Simplemente lo siguiente: que hay una piedra encima del túnel de la calle Barata Ribeiro que por su peso si se cae llega hasta la Virgen de Copacabana, sin problemas.
- No me digas…
- Eso no es nada. Detrás de donde vivo, en la calle Diamantina, en la falda del Corcovado, hay otra piedra que esta seguro que cae. Los bomberos estuvieron allí y mandaron evacuar tres edificios de apartamentos que están en la trayectoria de su caída. Debe de pesar unas diez toneladas.
Caymmi observó su whisky.
- Claro, poeta…Ya ves…Todo por causa de esto.
Y señaló con los ojos a un jarro de agua que había delante de él. Después bajó la mirada un instante y se quedó pensativo…
- Tiene un aspecto muy inocente, pero ¿lo es? Tan fresca, tan clarita…sin embargo, ¡nadie sabe el daño que eso hace!
Me miró de soslayo, con un gesto de mal augurio muy suyo:
- Es capaz de devastar una ciudad…
Nueva mirada:
- Causa tifus…
Otro:
- Por estas y otras razones, Dorival Caymmi nunca le pone agua al whisky…
Y dando un sorbo del suyo, puro y sin hielo:
- Así es, hermano…¡El agua es fuego!

Vinicius de Moraes, 1966 (En “Para una niña con una Flor”)

Clarín saco una buena nota acerca de este aniversario:
http://www.clarin.com/diario/2008/08/25/espectaculos/c-00611.htm

Tal vez la combinación exacta del carácter de los cariocas, el humor de un Vinicius, la sensibilidad musical de un Joao Gilberto, la playa, la vegetación exuberante de los morros y hasta la belleza natural de la Garota de Ipanema hicieron posible este estilo musical único y trascendente…

Obrigado Brasil por la Bossa Nova!!!

Marco Denevi, Jonás y la ballena

¿Por qué se dice que es tan importante la lectura?
Tal vez sea por este breve escrito de Marco Denevi:

Jonás hostiga a la Ballena, la insulta, la provoca, le dice que se aprovecha de los peces pequeños pero que es incapaz de devorar a un hombre, la llama arenque, mojarrita y otros epítetos injuriosos. Al fin la Ballena, harta de verse así vilipendiada o acaso para hacer callar a ese energúmeno, se traga a Jonás sin hacerse el menor daño. Una vez dentro del vientre de la Ballena, Jonás empieza a correr de aquí para allá. Profiere ladridos, da puñetazos y puntapiés en las paredes del estómago de la Ballena. Al cabo de unas horas la Ballena, enferma de náuseas, vomita a Jonás sobre la playa. Jonás cuenta a todo el mundo que permaneció un año en el interior de la Ballena, inventa aventuras heroicas, afirma que la ballena le tuvo miedo. Moraleja: si eres grande y poderoso como una ballena y algún Jonás te desafía no lo devores, porque lo vomitarás transformado en héroe.

Del libro "Falsificaciones", Marco Denevi.

Bombachas de campo

La bombacha de campo está tan ligada al gaucho y a la pampa argentina, que aún hoy es la prenda tradicional del hombre de la campaña, desde el peón al estanciero. Sin embargo tiene un origen foráneo. Fue fabricada en Inglaterra, específicamente para abastecer al ejército turco en la Guerra de Crimea. Cuando esta finalizo, la libertad de comercio británica desvío hacia las costas del Río de la Plata la suficiente cantidad de bombachas como para que los gauchos la adopten, ya sea por su funcionalidad o por imposición. Lo cierto es que se trató de un éxito total teniendo en cuenta que la coerción de la publicidad casi no existía en los comienzos de la Revolución Industrial.

En esta fiesta patronal en la población de Villa Ruiz, cerca de Luján, provincia de Buenos Aires, a unos 80 kms.de la Capital Federal, donde aún se pueden disfrutar jineteadas, carreras de sortija, vasos de vino Toro Viejo a $ 2, pastelitos y excelentes choripanes; las bombachas ganan abrumadoramente frente a la urbanidad del pantalón de jean. Las hay de todo tipo, de corderoy, de gabardina, con diseños Príncipe de Gales, combinadas con alpargatas, botas o simplemente zapatos o zapatillas. El conjunto se completa con el imprescindible facón en la cintura.

Bailando tango

Concurridas clases de tango en la Casa de la Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires un sábado a la tarde. Una danza que recibe cada vez más danzarines nativos y extranjeros, a pesar de lo difícil que resultan los pasos de baile.
Se dice que en esta Capital del tango hay funcionando más de 300 milongas (locales donde se baila el tango).

Entrevista a Lévi-Strauss

El jueves 24 de abril de 1997, en el suplemento “Cultura y Nación”, el diario argentino Clarín publicó una entrevista a Claude Lévi-Strauss. El periodista fue Michel Zlotowski, y destaca que aunque el antropólogo francés no concede entrevistas, tuvo una excepción ya que se considera amigo de la Argentina. En ese momento tenía casi 90 años y el artículo se tituló “Desencantos de un Mito del siglo XX”. El mismo giró principalmente sobre la etnología, la función de la tecnología en esta disciplina, el desencanto de la sociedad actual e incluso la ecología y una mirada hacia sí mismo. A pesar de oscilar en torno a una única disciplina, algunas reflexiones siempre son adecuadas para la ciencia en general y porque no para la vida cotidiana también.

Brevemente puede mencionarse que Lévi-Strauss fue el creador de un modelo teórico, el estructuralismo, que en los años 60´ desbordo la antropología social para ser aceptado al menos parcialmente por otras disciplinas sociales (lingüística, sociología, psicoanálisis e historia entre otras). Su esencia teórica puede resumirse como el abordaje estructural a temas tales como las reglas del parentesco, la prohibición universal del incesto, la exogamia e incluso la magia y los ritos. Estos y otros fenómenos sociales se tratarían de procesos enmarcados en sistemas de reglas culturales, que podrían ser analizados, desglosados y reducidos a principios de signos reglamentados por sistemas de comunicación. Es decir, que “…en esta perspectiva los fenómenos sociales se definen, pues, como lenguaje: las conductas, las instituciones, las tradiciones, son mensajes que yo puedo decodificar…” (Eliseo Verón, en el prólogo a “Antropología Estructural”, Paidós, España, 1992).
En “El antropólogo como autor” (Paidós, España, 1989), Clifford Geertz comentando la obra de Lévi-Strauss y aún declarándose como totalmente alejado del estructuralismo, reconoce que “…cualquiera que pueda ser el futuro de la circulación del intercambio de mujeres, de los mitemas, la razón binaria, o de la ciencia de lo concreto, el sentido de importancia intelectual que el estructuralismo aportó a la antropología, y más especialmente a la etnografía…tardará mucho en desaparecer…” (1989).

Seguir definiendo el estructuralismo y la obra de su creador puede resultar no solo complejo sino lo suficientemente abultado como para exceder la pretensión de esta nota, por lo que en los siguientes enlaces hay aproximaciones a su labor y su bibliografía halladas en Internet:

http://es.wikipedia.org/wiki/Claude_L%C3%A9vi-Strauss
http://www.revistaenie.clarin.com/notas/2008/05/24/01678675.html
http://es.geocities.com/antropokrisis/estructuralismolevistrauss.htm
http://www.psikeba.com.ar/recursos/entrevistas/LeviStrauss.htm
http://www.clarin.com/diario/2005/05/22/sociedad/s-05215.htm

Vale aclarar que lo que está publicado en Internet no alcanza ni por lejos obras suyas de fina complejidad como “El pensamiento salvaje”, “Las estructuras elementales del parentesco”, “Antropología estructural” o “Tristes trópicos” entre otras. Publicaciones que a veces alcanzan los 2 kilos y sobrepasan las 300 páginas, y que pudieron haber hecho cambiar varias mochilas o carteras a estudiantes de ciencias sociales durante una sola cursada. Es decir, un referente permanente.

El lugar del reportaje, en París, en el College de Francia, en el laboratorio de antropología social se encuentra la oficina de Lévi-Strauss. Así describe el periodista “…para llegar allí, es necesario subir una escalera increíble, oculta en el fondo de la biblioteca. ¿Cómo hace, con sus casi 90 años, para subir y bajar dos veces por semana por esta peligrosa escalera? Misterio. Porque Lévi-Strauss sigue yendo a su oficina todos los martes y los viernes. “No escribiré más libros, pero aquí vengo a leer.”

PERIODISTA: - ¿Su campo de estudio no se redujo singularmente desde que usted comenzó a trabajar?
LEVI-STRAUSS: - Por supuesto, pero ya se había reducido singularmente desde los comienzos de la etnología cuando yo comencé a trabajar. Cuando a fines del siglo XVIII se constituyó una Sociedad para el Estudio del Hombre, uno de los grandes argumentos en su declaración de fundación era que el mundo estaba transformándose con tanta rapidez que pronto las sociedades exóticas dejarían de existir. Cuando el año mismo de mi nacimiento (1908), Frazer inauguró en la Universidad de Liverpool la primera cátedra en el mundo llamada Antropología Social, dijo exactamente lo mismo.
Esto se remonta a mucho antes. En Montaigne, en el siglo XVI, ya se encontraba la idea de que estas civilizaciones americanas que se acababan de descubrir estaban condenadas a desaparecer. No hay nada de nuevo en esto, y es cierto que nuestros campos de estudio no dejan de limitarse, pero, al mismo tiempo, nuestros métodos de investigación y de trabajo son cada vez más finos y, en cierto modo, esto funciona como una especie de compensación.

COMENTARIO: Nunca hay nada nuevo bajo el sol, aunque lo que cambian son los métodos, y con ellos se amplia el conocimiento de un objeto, a veces útil y otras no tanto, pero el beneficio radica en que el bagaje sobre algún tema se amplia. Existe un curioso caso, el de John Murra, quien construyó un modelo teórico acerca del estado Inca (el control vertical de pisos ecológicos andino) que aún es referencia obligada en la Universidad de la UBA por ejemplo, sin haber hecho trabajo de campo. Esta creación se baso en documentos etnohistóricos y su capacidad de abstracción. Es decir, ese refinamiento en los métodos de investigación cada vez mayor, es lo que permite indagar profundamente objetos de estudio, que como las sociedades etnográficas al estar cada vez más impregnadas por la sociedad actual, tienden a perder cada vez mas sus instituciones, su organización social o su cultura en general. Por otro lado, cuanto mas avanza la tecnología, que permite ampliar las herramientas disponibles, más información puede extraérsele al objeto de estudio, más datos, y bien aprovechados estos, un mismo objeto puede proporcionar novedosas respuestas.

PERIODISTA: - ¿La aparición de nuevas herramientas tales como la cámara digital…cambiará el trabajo de los etnólogos?
LEVI-STRAUSS: - …cuando yo ejercía en la investigación, el grabador todavía no existía. Nació durante la última guerra. Es cierto que yo tenía entre las manos una pequeña cámara que manejaba como amateur, con película de 8 mm. Rápidamente la abandoné, porque era necesario elegir entre mirar intentando comprender o ver con el ojo fijo en el objetivo de la cámara para tratar de hacer un buen encuadre. Para mí, el equipo ideal es un cuaderno de notas y un lápiz. Pero debo decir que si tuviéramos aunque sea un cuarto de hora de película hecha en la Atenas del siglo V antes de nuestra era, comprenderíamos más de Grecia que todo lo que se escribió sobre ella desde el Renacimiento…

COMENTARIO: ¿Quién pudiera contrastar la afirmación de estas últimas líneas? En ese año 97, la cámara digital era incipiente en contraste con la masividad que adquirió actualmente. Hoy en día es sabida la historia de vida de algunos artefactos que causan impacto tecnológico ni bien salen al mercado. Empiezan, por su alto costo, para unos pocos, pero enseguida se masifican, originando comportamientos de dependencia hacia los mismos en muchos casos.
Por otro lado, es una realidad que se este mas pendiente de la herramienta que del verdadero objetivo que se presenta en el contexto.

PERIODISTA: - ¿La observación no sería más objetiva con la utilización de este material? ¿El hecho de tener que trabajar sobre datos escritos recogidos por otros no dio lugar a distorsiones subjetivas?
LEVI-STRAUSS: - Pienso que nada cambiaría. El hombre que estuviera detrás de la cámara también influiría, nada más que con su elección: ¿Qué elegiría mirar, que intentaría escuchar? Sería similar, siempre habrá un intermediario humano…

COMENTARIO: No hay análisis objetivo, ni periodismo objetivo, ni nada que se quiera disfrazar de tal. Hay que reconocer que lo “objetivo” no existe. Cualquier acción humana siempre está orientada de acuerdo a la formación, el prejuicio, quien sea el que financie o el mismo bagaje adquirido, aún contra la voluntad de quien desee hacer algo “objetivo”. Lévi-Strauss lo reconoce cómodamente.

PERIODISTA: - Usted consagro su vida al estudio de sociedades, como se dice, primitivas. Sin embargo, publicó muy poco sobre las sociedades occidentales. ¿Por qué?
LEVI-STRAUSS: - …razones subjetivas…Muchos etnólogos, entre los que me incluyo, se inclinan por sociedades diferentes porque no se sienten perfectamente a gusto en la suya.
…Si bien es cierto que para estudiar una pequeña sociedad de Melanesia o del centro de Brasil no tenemos muchos medios de investigación más que ir allí a ver, cuando se trata de sociedades como la nuestra, la observación directa puede aportar muy poco en comparación con lo que la historia y los archivos nos ofrecen…hay que ser historiador…el estudio etnográfico luego podrá agregar pequeños fragmentos…mientras que cuando se trata de sociedades sin escritura y sin archivo, casi todo recaerá en el trabajo etnológico. Esto es cada vez menos así, porque hay pocas poblaciones en el mundo que no hayan sido vistas desde hace treinta, cincuenta, a veces cien o incluso doscientos años. Cada vez hay más archivos que consultar.

Comentario: hay muchísima gente que no se siente a gusto con su sociedad, lástima que no todos pueden dedicarse a ser etnólogos. Con respecto al análisis etnográfico en las sociedades modernas, puede resultar útil en la medida de que en cada comunidad, cada vez son más los grupos que componen la misma. Ya no se trata, como en la época de Lévi-Strauss de grupos de género, etarios o de clase. Actualmente la diversidad aumenta de la mano del crecimiento demográfico; los grupos relegados ya no son tan homogéneos, ni siquiera lo son los grupos de poder; las migraciones influyen de manera inusitada en la historia de la humanidad por ser tan fluidas e incluso hay grupos que en menos de un siglo han desaparecido por su oficio, como algunos de la clase obrera, y surgido otros, como los prestadores se servicios por ejemplo. Tal vez la etnografía urbana tenga cosas que decir.

PERIODISTA: - ¿No hay urgencia para las sociedades occidentales?
LEVI-STRAUSS: - No, no es lo que quiero decir. Siempre existe la misma urgencia, ya que estas sociedades cambian…la sociedad en París, en Buenos Aires, no será la misma mañana.

Comentario: El reconocimiento de la dinámica de la sociedad, del cambio y que motores movilizan a este, y hacia donde van los mismos es fundamental en el investigador desde mitad del siglo XX, teniendo en cuenta que fue un momento de transición entre viejas escuelas de pensamiento y el surgimiento de otras nuevas, incluso tan revolucionarias que han provocado cambios de paradigmas.

PERIODISTA: - Usted pasó su vida estudiando los mitos, las creencias, las religiones. ¿Tiene fe?
LEVI-STRAUSS: - No. Nunca experimenté ningún sentimiento religioso, ni siquiera en la infancia.
PERIODISTA: - ¿Qué reemplaza, en usted, el sentimiento religioso?
LEVI-STRAUSS: - Habría puntos de contacto, diría, pero no serían ni con el judaísmo ni con el cristianismo. Más bien con el sintoísmo. El único sentimiento de lo sagrado que puedo tener, o que puede acercársele, es que el que siento por el espectáculo de las especies animales y vegetales, de la diversidad, de la complejidad del mundo, de la belleza de las bestias e incluso de las piedras…

Comentario: La ecología es una mirada surgida en el siglo XX para contrarrestar la degradación de los recursos sustentables del planeta. Lévi-Strauss tuvo conciencia ecológica cuando ni siquiera se hablaba de ella, aún siendo europeo, ya que esta conciencia (en el sentido de cargo de conciencia) surge del mismo continente que produjo en mayor medida este tipo de degradación desde el surgimiento de la revolución industrial. Tal vez si la educación pública se iría orientando hacia los nuevos valores que van emergiendo como el ecologismo o hacia una enseñanza enmarcada en la evolución o el pensamiento científico orientado por la ética y la filosofía, en lugar de la religión en sí misma desde el creacionismo que ya parece anacrónico, quizás entonces habría un cambio de conciencia en la sociedad desde sus cimientos. En Argentina por ejemplo, si bien la educación pública es laica, lamentablemente no está pasando por un buen momento a diferencia de etapas anteriores no muy lejanas en el tiempo, pero que lo parecen. La otra opción, la enseñanza privada posee un fuerte arraigo en la enseñanza católica. Muchos confunden que estos valores son los adecuados (quizás por estar tan arraigados en la sociedad occidental), sin tener en cuenta que la dinámica mundial es acelerada y que las problemáticas se van diferenciando con respecto al recientemente pasado siglo XX.

Acerca del estructuralismo y su legado:

PERIODISTA: - ¿No hay, a la larga, un riesgo de reducir el pensamiento a un simple fenómeno mecánico, químico?
LEVI-STRAUSS: - No, sería el mismo tipo de reproche que me hacen cuando me dicen “usted suprime la persona, suprime el sujeto”. Muchas veces utilicé, y sigo utilizando, la imagen del microscopio. En el microscopio, hay una plataforma con objetivos de distintos espesores. Según el espesor que uno elija, en una gota de agua, se ven cosas totalmente diferentes. O bien se ve solamente el agua si uno la mira sin lente, o bien polvillos y sales si utiliza un espesor delgado. Con un espesor más grueso ve pequeñas bestias que circulan dentro y con un espesor mucho mas importante, verá las moléculas de las que están hechas estas pequeñas bestias y las pequeñas bestias mismas y no existirán. Es exactamente lo mismo en las ciencias humanas, ya sean cognitivas, etnología u otra. Usted elige un cierto espesor. Eso no quiere decir que los otros niveles no existan. Quiere decir que para las necesidades de su investigación, usted hace “como si” no existieran. Y, más tarde, todo eso será reintegrado y volverá a formar un todo.

Comentario: el punto de vista desde el cual se mira. Comprender esta postura es aceptar que existe la diversidad, y esto puede llevar, repitiendo lo escrito en el comentario a la primera respuesta de este reportaje, a que el mismo objeto puede brindar diferentes respuestas, dependiendo de la herramienta que se utilice. Por ejemplo, hace relativamente poco tiempo, la genética está realizando un aporte invalorable a la antropología en problemáticas como el lugar de la aparición del homo sapiens, su evolución y sus respuestas al entorno; a partir del estudio de los genes. Es decir que la genética es una herramienta aún en desarrollo con un potencial cuyo límite aún se desconoce, por lo que el bagaje de conocimiento se ampliara y la posibilidad de elegir un “espesor” para observar, analizar y producir hipótesis y teorías será de una abundancia sin precedentes en la historia de la ciencia.
Lévi-Strauss no parece haber dejado herederos, pero su pensamiento se sigue estudiando en las universidades, y al igual que otros modelos teóricos que parecen estar en decadencia, aún sirven como una mirada crítica y necesaria para la sociedad.

Las fotos corresponden al suplemento Cultura y Nacion del 24/04/1997 del diario Clarín.

Curso de Astronomía Cultural

Raymond Kurzweil: la biología y su fusión con la tecnología

Es un reconocido científico especializado en la llamada "inteligencia artificial". Fue elegido entre los 18 pensadores más influyentes según la US National Academy of Engineering, es miembro de la Army Science Advisory Group, recibió el premio Lemelson-MIT Prize y se lo conoce también por anticiparse a unos cuantos acontecimientos, entre ellos internet.[1]
Fuente: http://www.innovar.gov.ar/blog/in-blog/tecnologia/raymond-kurzweil-la-biologia-y-su-fusion-con-la-tecnologia
Este video es una emisión de Redes, donde el científico Raymond Kurzweil explica porque piensa que, en un plazo menor de 40 años, la humanidad desbordará su esencia biológica para fusionarse con la tecnologí­a, asumiendo que los cambios serán tan trascendentales en los próximos años que superaran la imaginación más futurista.
Por supuesto que se plantean infinidad de interrogantes después de escuchar esta entrevista, donde lo escrito, producido e inventado hace menos de cinco años ya parece adornar prologar la historia de la ciencia que se está escribiendo.
Según Kurzweil el futuro ya está interactuando en experimentos con una primera generación tecnológica. El debate por venir acerca de la inteligencia artificial ofrece diversos interrogantes: ¿La humanidad trascenderá efectivamente su esencia biológica? ¿Cuándo la computación y los sistemas serán más potentes que la mente humana? ¿Qué segmento de la población mundial participará de esta innovación tecnológica? ¿Esta supuesta innovación, es una forma de manipuleo social que podrá ser aprovechada por el poder hegemónico? Se abre un debate filosófico, además Kurzweil apuesta a la existencia de los agujeros de gusano, la apertura del conocimiento exponencial que superará todos los límites, la conquista del universo una vez adquirido este conocimiento exponencial, lo espiritual en la evolución tecnológica, la superación de la evolución biológica, la existencia de Dios…interesante para escuchar, aunque cabe preguntar ¿Estará este científico viviendo en el último piso de una torre de cristal? El tiempo lo dirá.
Duración del video: 27 minutos.



La página oficial de Raymond Kurzweil: http://www.kurzweilai.net/index.html?flash=1
con artículos de él y sus colegas que siguen la misma tendencia.

[1] Atención: sin dejar de considerar el contexto, vale aclarar que Raymond Kurzweil también es empresario a pesar de los antecedentes presentados en el sitio de Innovar.

Mi Buenos Aires Querible

Es un sitio oficial del gobierno de la Ciudad de Buenos Aires donde se puede jugar con el conocimiento de los 100 barrios porteños, además de fotos profesionales de la ciudad, algo de historia y patrimonio cultural, entre lo principal.
Interesante para mostrar la ciudad y sus matices.

Haciendo Click Aquí puede verse la página

Monasterio

Es un caserío que pertenece al partido de Chascomús, provincia de Buenos Aires. La mayoría de los visitantes que lo conocen pasan obligatoriamente por allí para llegar hasta la laguna La Salada, por lo tanto la mayoría son pescadores.

Desde la ruta nacional 2 puede verse el cartel indicador, apenas se pasa unos 30 kms.la ciudad de Chascomús. Como la mayoría de las poblaciones al borde de las rutas, resultan familiares por el nombre, pero son pocos quienes se detienen a visitarlas, algo por demás lógico cuando se tiene un destino predeterminado.
Este plano indica adecuadamente, como hay que entrar desde la ruta (Autovía) 2.

Cuando de cruzan las vías del ferrocarril puede observarse la pequeña estación.

Siempre por camino de tierra se llega al caserío, donde resalta el almacén La Querencia
y la Sociedad de Fomento de Las Yucas.
Una vez que se pasa el caserío hay que hacer unos 7 kms.para llegar a la laguna La Salada, de unas 500 hectáreas con profundidad máxima de 3 mt.
El acceso principal es por un camping, se paga una entrada accesible y se puede ingresar. Si se llega tarde en fin de semana es difícil conseguir bote, por lo que habrá que conformarse con la pesca desde la orilla.

Es posible capturar las especies tradicionales de esta zona: Tarariras, pejerreyes, bagres y los nunca deseados dentudos.
El sector de juncos en el centro de la laguna y en algún sector de la orilla, es según algunos expertos pescadores, el preferido por el pejerrey.

La orilla se presta ideal para matar el hambre del día con un buen asado, ya que como en todo día de pesca, a veces hay suerte y a veces no, por lo que no es aconsejable comer pescado fresco como primera opción. También es recomendable llevar una bolsa de carbón debido a que la leña en el campo no abunda.

Después de una lluvia es conveniente consultar sobre el estado del camino, ya que el mismo para llegar a la laguna es de tierra, aunque hay huella bien marcada.

Como para no olvidarse de donde uno se encuentra, basta dar vuelta la mirada para observar la inmensidad del campo, con sus isletas de árboles introducidos, producto de la colonización del hombre.

Por ahora, la principal atracción para el visitante de Monasterio parece ser su cercana laguna, ya que el caserío es pequeño y parece tranquilo, como muchos de los que salpican la pampa argentina.

El plano fue tomado del sitio http://www.irapescar.com/lasaladademonasterio/index.html

Espejos, Galeano y el lenguaje de los abanicos.

Aunque muchos científicos hayan pretendido algún estudio acerca de la diversidad total de lenguas existentes, esto siempre resultó inabarcable, ya sea porque como todo fenómeno dinámico, algunas desaparecen, se transforman o incluso nacen otras nuevas, producto de los imponderables culturales. Sin embargo, la historia, la lingüística, la antropología y otras disciplinas permiten aproximaciones que a veces deslumbran con el asombro.
En este caso la literatura por intermedio de Eduardo Galeano rescata el perdido lenguaje de los abanicos. En el libro “Espejos, una historia casi universal” (Siglo XXI editores, Madrid, 2008) Galeano recuerda lo siguiente:

ABANICOS

Las liberalas, que así les decían los policías de Cádiz, conspiraban en clave.
De sus abuelas andaluzas habían aprendido el lenguaje secreto del abanico, que lo mismo servía para desobedecer al marido o al rey: esos lentos despliegues y súbitos repliegues, esas ondulaciones, esos aleteos.
Si las damas se quitaban el pelo de la frente con el abanico cerrado, decían: No me olvides.
Si escondían los ojos detrás del abanico abierto: Te amo.
Si desplegaban el abanico sobre los labios: Bésame.
Si apoyaban los labios sobre el abanico cerrado: No me fío.
Si con un dedo rozaban las varillas: Tenemos que hablar.
Si abanicándose se asomaban al balcón: Nos vemos afuera.
Si cerraban el abanico al entrar: Hoy no puedo salir.
Si se abanicaban con la mano izquierda: No creas en ésa.

EDUARDO GALEANO, Espejos, 2008

Historia del Bitter Angostura

Aunque les pueda interesar a pocos, la historia del popular ingrediente de cóctel Bitter Angostura es interesante y está muy bien relatada por José Luis Álvarez Fermosel, el “Caballero Español” quien trabaja desde hace tiempo con Rolando Hanglin en sus audiciones de radio. El fragmento pertenece a un libro que reposa en los anaqueles de algunas librerías del centro de Buenos Aires, a veces erróneamente en la (ahora de moda) sección de gastronomía, ya que además de recetas esencialmente españolas, posee historias como la del Angostura, que eruditamente Álvarez Fermosel relata de esta manera:

“…procede de Páranas de Colombia, en la cordillera oriental…tras la batalla de Waterloo (1815), el médico militar –originario de Heidelberg (Alemania)- Walter Siegert colgó la casaca, viajó a Sudamérica y se convirtió en cirujano y jefe del lazareto de las tropas de liberación de Simón Bolívar (1783/1836). Siegert comenzó a elaborar allí una medicina contra las fiebres tropicales, para lo cual extrajo los jugos de todo tipo de cortezas de coníferas exóticas, entre ellas la del árbol angostura. En el compuesto incluía extractos de corteza de quinina, jengibre, canela, cardamomo, clavo, cáscara de naranja amarga, raíz de angélica y macis. De la madera de sándalo, el elixir adquirió su color rojo y de Angostura, la nueva patria de Siegert, su nombre. La denominación de la ciudad varió mas tarde –se llamó Ciudad Bolívar-, pero no la del bitter. La angostura da el último toque necesario a numerosas mezclas alcohólicas.”

Si bien el Bitter Angostura no es ni por lejos de una imprescindible necesidad para la vida humana, esta pequeña historia refleja el mecanismo de la gestación de ciertos descubrimientos fundamentales en pasados y recientes siglos; una mixtura donde jugaron un rol primordial la curiosidad, la casualidad, el ingenio y especialmente la necesidad; ingredientes, cualidades primigenias y motores del hombre a lo largo de su historia.

Leopoldo Lugones en Merlo, San Luis

Como bien indica la placa conmemorativa, en esta casa de Piedras Blancas, en Merlo San Luis, pasó algo de su vida (especialmente en verano) el escritor Leopoldo Lugones, ya que se trata de la propiedad de la familia de su esposa Juanita González.

Aunque actualmente figure en el mapa del circuito chico en Piedras Blancas, el solar es propiedad privada, por lo cual se hace difícil entrar a conocer este lugar.

Los ómnibus en Hong Kong

De paso por Hong Kong, Alicia y Alejandro, argentinos residentes en Londres, tomaron algunas fotos. En este caso un ómnibus urbano en el cual pueden apreciarse los televisores, la comodidad y la placidez en beneficio del pasajero, y según el comentario de Ale: “El bondi, igual a los de Londres, pero con configuración de asientos 3-2”.

Además de la admiración por este cuidado de la calidad de vida (no tanto por los televisores, sino que se aprecia también la limpieza y la amplitud del ambiente) que tanto anhelamos los humanos, es inevitable la comparación con el ámbito en el que uno vive y se desarrolla; y entonces surge la enorme diferencia, desde la perspectiva del sentido común, con los colectivos de la ciudad de Buenos Aires, donde se pueden enumerar las siguientes deficiencias:

• Los ómnibus (“bondis” o “colectivos” en argentino) son lo suficientemente antiguos (las unidades pueden tener más de 15 años) como para atentar contra los ciudadanos con elevadísimo nivel de sonido contaminante.
• En gran parte del día se viaja parado, gente involuntariamente apretada una con otra durante largos trayectos, como ganado, en un mínimo espacio. Los choferes, curtidos en el oficio, no se apiadan de esto, ni de la reglamentación que establece un cupo mínimo de pasajeros parados; por lo que en cada parada pregonan un irritante latiguillo: “…a correrse que hay lugar atrás…”
• Estos colectivos de hace unos 15 años fueron diseñados para que viaje un discapacitado en el sector medio del mismo con su silla de ruedas, incluso con rampa automática, pero los diseñadores no contemplaron que quedan pocos asientos disponibles, además de incómodos.
• Debido a que los empresarios retacean el número de unidades, algunos colectivos, aún en horas pico laborales, pueden esperarse hasta quince minutos.
• Lamentablemente, el colectivo sigue siendo la única alternativa ante el aún más deficiente servicio de trenes y subterráneo de la ciudad.

Por supuesto que pueden considerarse una lista más amplia de deficiencias en el transporte público urbano de la ciudad de Buenos Aires.
En este aspecto al menos, podría decirse que a pesar que vivimos en un mismo planeta, existen mundos diferentes, por lo que cabe una pregunta ¿Podremos navegar entre las constelaciones algún día, como para alcanzar esos mundos que parecen tan lejanos, como el de Hong Kong?
Aunque queda un consuelo…habría que ver como son las horas pico en los ómnibus de Hong Kong.

Estas y más fotos pueden verse en http://picasaweb.google.co.uk/sarcoale/HongKong/photo#5211360346983954210

Foto de Ale©

Eduardo Galeano. Espejos.

"Espejos" parecería ser una continuación más poética de “Las venas abiertas de América Latina”, o mejor aún, una retrospectiva que ubica los primeros testimonios de algunos temas que se remontan a la antigüedad como la religión, la división del trabajo, el racismo, las pasiones, la guerra y la política y hasta el psicoanálisis, tal vez más antiguos de lo que se pueda imaginar, y que fueron, al igual que en la actualidad, cavilaciones de los primeros pensadores célebres (los que llegaron hasta nuestros días) y anónimos (los que se perdieron en el tiempo) de la humanidad.
Galeano los tamiza y coloca a lo largo de un hilo coherente de pensamiento, donde el pasado se entrelaza con el presente y necesariamente con el futuro del hombre y sus más virtuosas y detestables obras.
La visión del comercio para Eduardo Galeano en Espejos:

Fundación de la Organización Internacional del Comercio

Habia que elegir al dios del comercio. Desde el trono del Olimpo, Zeus estudio a su familia. No tuvo que pensarlo mucho. Tenía que ser Hermes.
Zeus le regaló sandalias con alitas de oro y le encargó la promoción del intercambio mercantil, la firma de tratados y la salvaguarda de la libertad de comercio.
Hermes, que después, en Roma, se llamo Mercurio, fue elegido porque era el que mejor mentía. (Eduardo Galeano, Espejos. Siglo Veintiuno, 2008)

Conflicto campo-gobierno en Argentina

El más oportuno resumen para reflejar el actual conflicto, inexplicable para muchos, entre el campo y el gobierno argentino. Y también refleja una toma de posición para quienes, sin tomar partido por ninguno de los actores, opinan que la responsabilidad es de todos los involucrados, ya que cada uno tiene mucha suciedad guardada bajo la alfombra.

Alpargatas en la basura

Esta docena de alpargatas están desechadas en una esquina de la ciudad de Chascomús, entre la vegetación seca del otoño y otros desperdicios. Llama la atención la cantidad y el poco uso que tienen en apariencia. Evidentemente no pertenecieron a una sola persona o una familia, tal vez puedan ser de algún taller o pequeña fábrica e incluso pudo habérsele caído a alguna persona accidentalmente, quien sabe.
La nueva tecnología digital masificada a comienzos del corriente siglo representada principalmente por las cámaras de fotos hizo que cualquier cosa sea fotografiable y esté al alcance de relativamente “todos”. Cualquier objeto, cualquier gesto, persona o lugar puede fotografiarse de manera rápida y sencilla. Como estas alpargatas tiradas en una calle. ¿Acaso un aficionado con antigua cámara de rollo, hubiera desperdiciado una foto en esta toma? Muy pocos seguramente ya que el paradigma de imágenes era familiar y paisajístico.
Así como Christian Caujolle[1] argumenta algo tan interesante como que “…no hay que confundir la fotografía, que es una tecnología que se inventó en el siglo XIX, que ha constituido la memoria de la historia del siglo XX, con la imagen digital…” refiriéndose a esta como “…una producción de imágenes con una tecnología que es una codificación sistemática de 1 y 0 de la luz que recibe la cámara…” (Revista Ñ, Nro.246, 14/06/08). Sin embargo, a pesar del argumento tan elocuente de Caujolle, este tipo de imágenes digitales tan abarcativo de la realidad también parece estar construyendo una infinita memoria de al menos los primeros años del siglo XXI. Pero siguiendo este razonamiento… ¿Finalizará esta coyuntura hasta que surja una nueva tecnología masiva? ¿Qué será lo próximo en esta materia? Para Caujolle, lo que gobierna es “…la fascinación de nuestra sociedad por la velocidad…”, a lo que puede agregarse que la fotografía digital es un buen reflejo de este pensamiento. Además, la natural competencia por la inmediatez, como en otros planos de la realidad, logra la superación de una tecnología que parece no tener techo. Pero vale aclarar algo, esto ocurre en ciertos segmentos de las sociedades industriales y sus eventuales periferias de consumo…
Pero volviendo a la foto ¿Cómo habrán llegado a ser desechadas estas alpargatas y por cual motivo? ¿Qué puede llamar la atención de esta acumulación de desechos más allá de una ínfima curiosidad?


[1] Francés. Curador, crítico y editor fotográfico de la publicación francesa Libération. Siempre se puede esperar algo interesante de alguien que tomo apuntes y fue discípulo de Pierre Bourdieu, Roland Barthes y Michel Foulcault. También dijo entre otras cosas acerca de la fotografía: “…Una fotografía no demuestra nada. En sí misma ofrece muy poca información, va tomando sentido según el contexto en el que se encuentra… una fotografía nunca es una mentira, pero que tampoco pretende ser ninguna verdad. En el mejor de los casos, puede testimoniar un punto de vista y transmitirlo…”

Anthony Bourdain, el sushi y la comida japonesa en general

La mayoría de las veces es difícil reproducir con palabras el regocijo que produce algún placer relacionado con los sentidos, especialmente el gastronómico, cuyos últimos conceptos ahora se asocian a la utilización y conjugación de todos los sentidos humanos. Anthony Bourdain, el popular chef, viajero y escritor del programa “Sin Reservas” que se emite en el canal de cable Travel & Living, relata admirablemente en el libro “Sucios Bocados” (The nasty bits) (Editorial del Nuevo Extremo, 2007) el deleite de comer el mejor sushi.
Luego de admitir su fanatismo por este plato, que incluso podría dejar de lado ante la tentación de la carne de ternera argentina, en el capítulo “Lujo puro y en bruto” del libro de referencia admite la conveniencia de que en ciertas ocasiones darse un gusto es caro. Es lo que vulgarmente se llama “despuntar el vicio”. El relato comienza con su ingreso al pequeño restaurant “Masa Takayama”, solamente para trece comensales en el edificio Time Warner de New York. Tony fue acompañado de otros dos chefs y un sumiller que les deparo vinos exquisitos que ni él mismo reconocía.
Entonces cuenta que “…el maestro sushi más prestigioso del país está directamente frente a ti con un cuchillo, un rallador y un trozo de raíz de wasabi fresca…contienes la respiración y te asombras ante los grandes trozos prietos de atún blanco otoro, que ha volado esa misma mañana desde Tokio. Dos ayudantes callados con la cabeza afeitada ayudan al chef, moviéndose entre austeros troncos de bambú verde y una sencilla parrilla de la edad de piedra…mientras estás ahí sentado y la saliva se espesa…tienes la absoluta certeza de que nadie, en ningún lugar del planeta, va a cenar mejor que tú esa noche…”
Acá viene lo mejor, cuando todo comienza: “…Primero, cangrejo de río crudo con pepino, servido, como todos los platos que vinieron a continuación, en sencillas vasijas de barro cocido diseñadas por el chef. Después, un maravilloso tempura de nécora más ligero que el aire. Vino. Y más vino.
Un disco grueso, tierno como un puré, de ventresca de atún, coronado por un montículo de caviar osetra, seguido de bonito relleno de brotes de rábano…luego…un cuenco de caldo de combu en el que nos invitaron a mojar trocitos de foie gras fresco con langosta…el sumiller no paraba de servir un vino tras otros, mientras cada plato conducía a la siguiente maravilla…empezó el sushi, pieza a pieza. Ni se te ocurra pensar que había soja o esa espantosa pasta de wasabi[1] de color verde fosforito que se ve en la mayoría de los bares sushi. Cada almohada etérea y cálida de arroz y pescado llegaba prealiñada, con yuzu o sal marina o soja o wasabi recién rallado, según juzgaba apropiado el chef.
Anguila de agua dulce…luego anguila marina…caballa increíblemente fresca…otoro cremoso, untuoso, que parecía respirar mientras se relajaba en el arroz delante de mí.

La foto es solo a efectos ilustrativos y no hace honor a la suculencia del relato

Al ver como Masa manejaba el temible cuchillo afilado en ese atún claro pornográfico, separando y despegando una capa tras otras antes de cortarla y aplicarla a tu pieza, esa pieza que sabes que va a estar en tu boca al cabo de unos segundos, es como el sexo. En realidad es mejor que casi todo lo del sexo. No hay riesgo de decepción. Al observar como prepara Masa ochenta dólares (¡precio al por mayor!) de ese increíble atún que solo degustarás una vez en la vida en un único rollo de nori, te dan ganas de desmayarte. También tomamos…seta shiitake a la parrilla envuelta en arroz que se asemejaba fabulosamente al pescado…huevas de erizo de mar tan sublimes que probablemente debieran ser ilegales…vieiras ablandadas con el fabuloso sombreado de Masa…almejas dulces…calamar…camarón…almeja cepillada con soja casera…y, por último, vacuno Kobe, que con cada mordisco chorreaba su mimada y masajeada grasa entre los dientes.”
Termina Boudain este apasionante relato gastronómico con una reflexión “…la cocina profesional es un acto dominante que siempre tiene que ver con el control. Comer bien, en cambio, tiene que ver con la sumisión”.
Si bien el chef reflexiona este tema después de haber comido en uno de los mejores restaurantes del mundo (según él), la reflexión también puede caber para cualquier tipo de comida que uno recuerde o posicione como deliciosa, así sea la comida familiar (de la madre, admitámoslo), por ejemplo.
Hay que reconocer que aunque este relato produce el tradicional “se me hace agua a la boca”, existen términos por los cuales es conveniente recurrir al diccionario.
Vale aclarar que la traducción casi literal del español peninsular no es la mas adecuada para el resto de los hispanoparlantes. Si bien en algunas traducciones, incluso de televisión se elige el “neutro”, no es el caso de este libro, que se ve así entorpecido con modismos hispanos que nada tienen que ver con los giros y modismos del inglés escrito del autor.
Este extracto es una muestra del buen humor para el relato que posee Anthony Bourdain en sus libros y de como todos los sentidos pueden confluir en el deleite de la degustación. Hay quienes afirman que la gastronomía y el sexo apenas se sacan venmtaja en la cúspide de los placeres fundamentales de la sensibilidad humana



[1] Con respecto al wasabi, el propio Bourdain, en el libro “Viajes de un chef” se refiere a este como un producto carísimo por lo escaso y diferenciando que en realidad esa masa color verde, es un sucedáneo del wasabi.

Artesanías de Palermo Soho

Estos diseños en miniatura de torsos para exhibir ropa corresponden en realidad a porta-alhajas. Se levanta el torso, y se pueden depositar anillos o pulseras…se venden en la vereda, sobre la calle Borges a $ 15,- (unos 5 dólares). A diferencia de otros países, en Buenos Aires casi no existe el regateo. Los precios son inamovibles aún en la vereda.

Palermo Soho

Pasaje Santa Rosa, uno de los tantos que abundan en Palermo. El barrio recibió nuevos moradores, incluido artistas y celebridades por lo que no es raro encontrar veredas o paredes intervenidas por algún motivo artístico.

Un paseo por Hong Kong

Alicia, es argentina residente en Londres hace unos años y estuvo de paseo por Hong Kong, un lugar del que muchos oyen pero pocos llegan. Rascacielos de otro mundo, un shopping en cada esquina, comidas exóticas, kilómetros de escaleras mecánicas y osos pandas. Imperdible para asomarse a un retazo del Lejano Oriente.
Hay que entrar en http://aliciaseminara.blogspot.com/2008/06/5-das-en-hong-kong.html
Foto de Alicia©